和食 × イングリッシュワインの究極ペアリング体験！

ロバートソン　マユミさん

🌟 So Restaurantの特別イベント 🌟 日本酒が和食の定番ペアリングパートナーであることはよく知られていますが、イギリスにいる今こそ、地元のイングリッシュワインと和食の絶妙な組み合わせを楽しんでみませんか？ 🍇イギリスワインの新しい魅力を発見 🍇 イギリスのワイントレードは、長い歴史と豊かな文化を背景に世界の中心的地位を確立しています。 反面ワイン生産国としては全く無名だったイギリスですが、最近は世界中で認識されはじめています。 特にスパークリングワインは、その高い品質でブラインドテイスティングでもシャンパンを超えて評価されています。 今回は、地元イギリスで生産されたスパークリングワインとスティルワインを使って和食のおつまみとのユニークなペアリングをお届けします。 ✨ イベント詳細 ✨ 🗓️ 日程: 2024年9月28日(土)　⏰ 時間: 15:30～17:15 📍 場所: So Restaurant 👩‍🏫 ガイド: 　ロバートソン マユミ（Dip WSET*） イベントでは、和食の繊細な味わいとイングリッシュワインの豊かな旨味がどのように調和するかを実感！ スパークリングワインとスティルワイン、両方のペアリングをお楽しみいただけます。 ご自宅でも再現できるアイデア満載で、新たな発見があるかもしれません！ ご参加お待ちしております！ ＊DipWSET：　ロンドンに本部があるWSET（国際的ワイン教育機関）の最高資格であり、世界最上位資格であるMaster of Wineの一つ下の資格です。

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