当方、ソフトウェア制作・物販などの会社を20年程経営してきておりますが、初めて飲食業を営もうと計画しております。 イギリスでの飲食店・飲食製造業を10年以上続けられて来られた方に、飲食店の開店・運営方法についてのアドバイスを頂けたらと思い投稿いたしました。 経験豊富な方のご返信をお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。